Η FQC είναι η υλοποίηση του οράματος του Χρήστου Πλεξίδα για τη δημιουργία μιας εμπορικής εταιρείας πραγματικά υψηλών απαιτήσεων, που σε βάθος χρόνου θα λειτουργούσε ως πρότυπο τόσο για τα Ελληνικά όσο και για τα ευρύτερα Ευρωπαϊκά δεδομένα.

Προερχόμενος από μια οικογένεια με μακρά και επιτυχή παράδοση στην τυροκομία και γόνος του Αθανάσιου Πλεξίδα, πρωτεργάτη ενός εκ των σημαντικότερων και πλέον ιστορικών τυροκομείων στην Ελλάδα, ο Χρήστος Πλεξίδας ανέπτυξε από νωρίς την αγάπη για την τυροκομία καθώς και τα παραγόμενα, τυροκομικά και γαλακτοκομικά, προϊόντα της.

Η αγάπη του αυτή σε συνδυασμό με την επιχειρηματική του οξυδέρκεια και την εμπειρία του στο εμπόριο, θα τον οδηγήσουν στο να εκπληρώσει εν τέλει το πεπρωμένο του μέσω της δημιουργίας της First Quality Cheese (FQC).

Ο θεμέλιος λίθος για την υλοποίηση του στόχου αυτού τοποθετείται το έτος 2006, οπότε και ξεκινούν οι εμπορικές δραστηριότητες με σκοπό εν αρχή την κάλυψη των αναγκών υφιστάμενων συνεργατών. Το εγχείρημα αυτό γρήγορα θα βρει θετική ανταπόκριση στην αγορά και η διεύρυνση συνεργατών και πελατολογίου αρχίζει να λαμβάνει τεράστιες διαστάσεις. Κάθε νέο έτος χρήσης η FQC παρουσιάζει σταθερά ανοδική πορεία στα οικονομικά της στοιχεία και το 2013 μεταστεγάζεται σε ιδιόκτητες κτηριακές εγκαταστάσεις και σε κομβικό σημείο για την δραστηριότητά της, στον Ασπρόπυργο Αττικής.

Με την ολοκλήρωση σχεδόν δεκαετούς και λίαν επιτυχούς παρουσίας στην αγορά, η FQC έχει καταφέρει να πετύχει Πανελλαδική παρουσία μέσω του πελατολογίου της και αναπόφευκτα προχωρά το 2015 στην ανάπτυξη του υποκαταστήματος Βορείου Ελλάδος μέσω ιδιόκτητων εγκαταστάσεων και με έδρα στην Θεσσαλονίκη / Σίνδο. Με σταθερή πλέον παρουσία στη Β. Ελλάδα και μέσω του υποκαταστήματος της Θεσσαλονίκης να εξυπηρετεί από άκρη σε άκρη ολόκληρο τον βόρειο Ελλαδικό τομέα, η FQC θα επιτύχει πολύ σύντομα την καθιέρωση της στην συνείδηση της αγοράς της βορείου Ελλάδος και θα κερδίσει την πλήρη εμπιστοσύνη της.

Σε συνέχεια της δημιουργίας του υποκαταστήματος της Θεσσαλονίκης, και κατ’ επιταγή των αυξημένων αναγκών της αγοράς και του πελατολογίου της, η FQC εγκαινιάζει εν συνεχεία τη δημιουργία υποκαταστημάτων με ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στην Κω το 2016, και διαδοχικά στην Κρήτη / Ηράκλειο και στη Ρόδο το 2017, για να ακολουθήσει το 2019 η ίδρυση του υποκαταστήματος στην Κύπρο / Λάρνακα μέσω της θυγατρικής της εταιρείας «INS Best World Foods».

Η FQC ανταποκρινομένη στο κάλεσμα της αγοράς, αλλά και τις ποσοτικές ανάγκες αυτής (κυρίως κατά τη διάρκεια της θερινής περιόδου), το 2022 αποφασίζει την εκ βάθρων κατασκευή νέων και υπερσύγχρονων εγκαταστάσεων στην Κω. Το νέο Υποκατάστημα αναμένεται να τεθεί σε πλήρη λειτουργία εντός του πρώτου διμήνου του 2023.

Η FQC έχοντας ήδη πλέον συμπληρώσει 15 συναπτά έτη έντιμης, υπεύθυνης και σταθερά ανοδικής πορείας στην Ελληνική και την Ευρωπαϊκή αγορά, οδεύει ακάθεκτη προς την δεύτερη δεκαετία ζωής της και πάνω στον σταθερό δρόμο που χαράσσει ο οραματιστής και ιδρυτής της Χρήστος Πλεξίδας.